Ini adalah manisan Jepang yang sangat diperlukan untuk acara-acara di wilayah Shima sejak tahun pertama Tenpo di zaman Edo. Sangat cocok sebagai oleh-oleh dari Shima

Kinetsuki Sawamochi, yang memenangkan Penghargaan Juri pada Pameran Kembang Gula Nasional ke-22, adalah mochi tipis yang dipotong kotak-kotak, di atasnya diberi pasta kacang merah saring di tengahnya, lalu dibungkus menjadi dua.