Ini adalah restoran pertama yang disertifikasi sebagai merek Mie, dan merupakan satu-satunya restoran yang dijalankan langsung oleh produsen tiram Matoya, yang merayakan ulang tahun ke-100 sejak didirikan.
Nikmati kemewahan tiram Matoya segar di lokasi fantastis yang menghadap ke laut!

Kami menawarkan tiram mentah dari Tiram Matoya, yang dengan bangga disediakan oleh Sato Farm, serta hidangan tiram unik Ise-Shima, seperti kankan-yaki, dan hidangan tiram musiman.
Nikmati hidangan tiram yang lezat di lokasi yang fantastis sambil menyaksikan kapal datang dan pergi dari tempat duduk rakit terapung Anda di laut.

Spesialisasi: Tiram Matoya Panggang (November hingga musim semi)

Nikmati tiram Matoya menggunakan metode memasak unik di Ise-Shima, yaitu dikukus dan dimakan dalam kaleng untuk menjaga rasanya.
Silakan nikmati Kankan-yaki yang memiliki tekstur montok dan juicy serta manisnya tiram Matoya.

Tiram mentah (jenis tiram berubah tergantung musim)

Tiram Matoya yang ditanam di Teluk Matoya memiliki ciri-ciri memiliki ``bau, kekerasan, dan kepahitan'' yang lebih sedikit dibandingkan tiram.
Silakan nikmati tiram Matoya dengan tiram mentah yang akan memenuhi mulut Anda dengan umami dan rasa manis.

Paket makan tiram

Paket makanan yang paling populer di Matoya Oyster Terrace adalah "Oyster Set Meal."
Ini adalah paket makanan yang benar-benar semuanya tentang tiram, dengan tiram Matoya dimasak dalam berbagai cara, memungkinkan Anda menikmati delapan rasa tiram yang berbeda.

Paket tiram 4,300 yen
・3 tiram mentah
・3 jenis a la carte
・2 jenis makanan yang dipanggang
・Tiram goreng
・Nasi tiram
・Acar
・Sup miso

Selain hidangan tiram, kami juga mempunyai beraneka ragam menu lain, seperti set menu udang goreng, ayam goreng, dan tuna bakar, sehingga bagi yang tidak suka tiram pun dapat menikmati hidangannya.

Sepatah kata tentang Teras Tiram Matoya

Nikmati santapan santai sambil memandangi laut di tempat kelahiran budidaya tiram di Prefektur Mie.

• *Anda dapat membeli tiram Matoya dari situs web Sato Oyster Farm.
• *Tiram juga dijual langsung di Sato Farm.
• *Isi menu, jenis tiram, harga, dll. dapat berubah tergantung musim.

Akses