特集
Shima, yang kaya akan alam, adalah rumah bagi banyak bahan lezat yang terkenal secara nasional, seperti lobster berduri, tiram Matoya, dan selada laut. Pada fitur spesial ini, kami akan memperkenalkan bahan-bahan Shima yang mudah disiapkan dan lezat di rumah!
Meskipun kita cenderung menganggap remeh, sarapan sangatlah penting karena merupakan awal hari. Hidangan yang dibuat dengan makanan laut segar dari Ise-Shima, seperti nasi hijiki dan sup miso dengan rumput laut, lezat dan menyehatkan dan direkomendasikan untuk sarapan. Mulailah hari Anda dengan sarapan yang dibuat dengan bahan-bahan lezat dari Ise-Shima.
Makanan laut segar dari Ise-Shima yang lezat meski mentah!
Ise-Shima telah lama terkenal dengan produksi Aosa dan Hijiki, dan Aosa dan Hijiki yang diproduksi di Ise-Shima sangat lezat dan sangat populer di seluruh negeri! Ikan segar memang lezat jika dimakan apa adanya, namun mengeringkannya akan memusatkan rasa dan memungkinkan Anda menikmati rasa yang berbeda dari ikan mentah.
Nasi yang ditaburi hijiki Ise-Shima, yang memiliki rasa pekat, lezat baik saat baru dimasak maupun dingin. Rasanya yang mudah disantap oleh anak-anak, oleh karena itu kami sarankan untuk membuatnya menjadi bola-bola nasi dan ditambahkan ke menu bento Anda.
Garis pantai ria di Kota Shima cocok untuk menanam selada laut, dan kualitas serta produksinya termasuk yang terbaik di Jepang. Rumput laut berkualitas tinggi dengan aroma laut kaya akan nutrisi, jadi pastikan untuk mencobanya dalam sup miso.
Makanan laut kering dari Ise-Shima juga sangat populer, dan ikan kering juga enak jika dipanggang di penggorengan. Mungkin sulit untuk memanggang ikan kering jika Anda tidak terbiasa, tetapi setelah ikan kering berwarna kecokelatan dengan kulit menghadap ke bawah, balikkan dan setelah daging berwarna kecokelatan, maka ikan siap disantap.
Selai unik di Shima, yang kaya akan alam
Stroberi yang digunakan dalam Megumi Jam Shima adalah stroberi bermutu tinggi yang disebut ``Mutiara Merah,'' yang berukuran cukup besar untuk dimakan dan memiliki rasa manis dan asam yang luar biasa. Setiap item dibuat dengan tangan dan tidak menggunakan bahan tambahan makanan sehingga Anda dapat menikmati rasa alami dari bahan-bahannya.
Pusat Pengembangan Produk Khusus Aji Kota Shima
| alamat | 2034 Shinmei, Agocho, Kota Shima, Prefektur Mie |
| Nomor telepon | 0599-43-4799 |
Megumi Jam Shima, yang memiliki banyak daging buah, rasanya cukup manis dan cocok dengan roti panggang dan yogurt. Selai strawberry segar juga bisa digunakan sebagai bumbu untuk menambah rasa manis dan bersinar pada masakan.
Kedai Kopi Medellin di Ago-cho, Kota Shima terkenal dengan kopinya yang dipanggang dengan hati-hati menggunakan tungku pembakaran terbuka. Campuran Medellin (kantong hitam) dan Shima Blend (kantong putih) keduanya harum dan rendah keasaman, menjadikannya sempurna untuk secangkir teh pagi Anda.
Kedai kopi Medellin
| alamat | 4947 Ugata, Ago-cho, Shima-shi, Prefektur Mie |
| Nomor telepon | 0599-77-6283 |
Makan siang memberikan energi untuk aktivitas sore hari dan terutama penting di antara tiga kali makan, sehingga penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi yang seimbang. Berikut ini contoh makan siang yang sehat dan mengenyangkan dengan menggunakan bahan-bahan Shima seperti daging babi mutiara dan bonito!
Hijiki Furikake dengan 3 jenis bumbu, daging babi merek Ise Shima ``Babi Mutiara''!
Hijiki dari Ise-Shima memiliki ciri khas dari tekstur dan rasanya yang kuat, dan tiga jenis hijiki furikake (bonito, shiso, dan chirimen) cocok dipadukan dengan nasi panas! Nasi hijiki adalah salah satu masakan standar Ama. “Babi Mutiara” yang diternakkan pada pakan yang mengandung bahan mutiara, memiliki tekstur yang lembut dan sedikit rasa manis sehingga mudah disantap bahkan bagi yang tidak menyukai daging babi.
Campurkan hijiki furikake dalam jumlah yang diinginkan untuk melengkapi campuran hijiki onigiri. Pencampuran edamame dan jagung akan memberikan warna yang indah. Membungkus daun shiso di sekitar bola nasi menambah rasa daun shiso untuk rasa yang menyegarkan.
Jika Anda mengapit kroket yang baru digoreng atau sosis yang baru dipanggang di antara roti favorit Anda, Anda akan mendapatkan hidangan lezat yang sempurna untuk makan siang. Bumbunya sudah cukup, jadi Anda tidak perlu menambahkan apa pun di atasnya, tapi juga enak dengan saus, saus tomat, mustard, atau mayones jika Anda suka.
Kari Keema dan saus daging direncanakan dan dikembangkan oleh siswa di Sekolah Menengah Perikanan Prefektur Mie, dan kami memiliki produk yang dikembangkan oleh siswa sekolah menengah.GakuichiAnda dapat membelinya di toko online (Pasar Sekolah). Silakan nikmati rasa yang memanfaatkan bonito Shima.
Gakuichi
Saus daging yang dibuat dengan bonito, makanan khas Shima, memiliki rasa yang lebih kaya namun menyegarkan dibandingkan saus daging biasa, dan cocok dengan pasta. Saus daging bonito yang bergizi seimbang sangat cocok digunakan tidak hanya untuk pasta tetapi juga untuk nasi telur dadar dan lasagna.
Kari keema yang beraroma memadukan rasa bonito dan sayuran untuk memuaskan pecinta kari sekalipun. Bonito merupakan pangan bergizi tinggi, tinggi protein dan rendah kalori, serta dianjurkan untuk meningkatkan keseimbangan gizi yang cenderung tidak seimbang.
“Es Krim Shima no Megumi”, yang menggunakan makanan laut dan produk pegunungan Shima, direkomendasikan sebagai camilan setelah makan! Silakan nikmati es krim yang cocok dijadikan camilan yang juga disukai anak-anak.
"Mutiara Merah Shima"
Restoran ini menggunakan stroberi Mutiara Merah, makanan khas Kota Shima, dan memiliki rasa yang dapat dinikmati dengan jumlah asam dan manis yang pas.
"Shima Aosa"
Ini adalah es krim dengan rasa unik khas Kota Shima, dibuat dengan rumput laut yang paling banyak diproduksi di negara ini.
"Shima Blueberry"
Ini adalah es krim dengan banyak daging buah yang memungkinkan Anda menikmati kelezatan asli blueberry karena tidak ada bahan tambahan.
Makan malam adalah penghujung hari, dan Anda ingin bersantai dan makan makanan favorit Anda. Untuk makan malam, ada juga menu rekomendasi yang menggunakan bahan-bahan dari Kota Shima. Mengapa tidak menikmati makan malam yang sedikit berbeda dengan Tekone Sushi dan Pearl Pork?
Set praktis ini berisi cuka sushi, acar, dan bonito, sehingga Anda dapat dengan mudah membuat tekone sushi. Tekone sushi bisa dibumbui dengan berbagai cara, jika ditaburi daun shiso, biji wijen, jahe, kinshi tamago, dll di atasnya akan terlihat lebih mewah.. Ada baiknya juga menambahkan ikan musiman.
Hidangan yang tak tertahankan bagi pecinta makanan laut! Katsu Ochazuke
Katsu Ochazuke adalah salah satu hidangan lokal khas Kota Shima, dan telah menjadi hidangan populer bersama dengan tekone sushi sejak lama. Dengan membuat bonito menjadi chazuke yang lezat bahkan dijadikan sashimi, Anda bisa menikmati rasa yang berbeda dari sashimi. Disarankan juga untuk menambahkan jahe dan daun bawang sebagai bumbu.
Saat Anda ingin menikmati makan malam mewah, cobalah yakiniku babi mutiara!
Jika Anda menginginkan makan malam mewah yang akan membuat Anda kenyang, kami merekomendasikan yakiniku babi mutiara. Daging babi mutiara memiliki jumlah sashimi (lemak di antara daging tanpa lemak) yang tepat dan manis serta lembut, membuatnya sangat lezat sehingga Anda tidak akan bisa berhenti memakannya dengan sumpit!
Daging babi mutiara memiliki daging yang lembut, sehingga potongan yang keras seperti pinggang pun mudah untuk dimakan. Yakiniku sederhana memang enak, tapi kami juga merekomendasikan membungkus daging babi mutiara dengan gaya samgyeopsal dengan berbagai macam bahan. Jika Anda ingin menyantap makanan lezat, Anda mungkin ingin mencoba mangkuk daging babi.
Peternakan Kawai Nikuyoshi
| alamat | 1459-1 Koka, Ago-cho, Shima-shi, Prefektur Mie |
| Nomor telepon | 0599-45-3629 |
Kaneu Foods Co., Ltd.
| alamat | 475 Shijima, Ago-cho, Shima-shi, Prefektur Mie |
| Nomor telepon | 0599-44-5006 |
Ise-Shima, diberkati dengan kekayaan alam dan iklim yang sejuk, adalah tempat lahirnya budidaya mutiara. Mutiara Akoya yang diproduksi di Ise-Shima hadir dalam berbagai macam warna, termasuk putih, biru, dan emas, menjadikannya aksesori yang cocok dipadukan dengan berbagai gaya fesyen.
Aksesoris mutiara Akoya berkualitas tinggi dan transparan
Mutiara Akoya, juga dikenal sebagai manik-manik Jepang, masing-masing memiliki warna yang dalam dan kilau indah yang tidak dimiliki mutiara biasa. Kalung mutiara Akoya menambah pesona pemakainya dan direkomendasikan untuk acara formal maupun sehari-hari.
