Mulai 1 Oktober 2026 (Kamis) hingga 28 Februari 2027 (Minggu), restoran Jepang "Hamayu" di Hotel Shima Kanko akan menawarkan menu mewah "Ise Lobster Feast Kaiseki" yang menampilkan lobster berduri.
Hidangan kaiseki ini memungkinkan Anda menikmati lobster berduri, makanan khas musim gugur dan musim dingin, dalam berbagai sajian termasuk sashimi, sup, hidangan panggang, hidangan hangat, tempura, nigiri sushi, dan sup miso merah.
Dengan sashimi lobster berduri utuh, Anda dapat menikmati tiga cara penyajian berbeda: diawetkan dengan rumput laut, dipanggang, dan dicuci ringan, masing-masing menawarkan rasa dan tekstur yang unik.
Selain itu, Anda dapat menikmati daya tarik unik lobster berduri dalam berbagai hidangan, seperti "Genpei-yaki" (dipanggang dengan garam dan lada sansho) dan sushi nigiri dengan lobster berduri dan makanan laut lainnya.
Mengapa tidak meluangkan waktu dan menikmati cita rasa musiman di Ise-Shima?
| Periode | 2026 Desember 10 (Kamis) -1 Maret 2027 (Minggu) |
| 時間 | Makan malam disajikan mulai pukul 17:30 hingga 21:00 (pesanan terakhir pukul 19:30). |
| biaya | 37,000 yen (termasuk pajak dan biaya layanan) |
| Reservasi | Reservasi diperlukan. Harus dilakukan paling lambat pukul 18.00 sehari sebelumnya. |
| Tempat | Hotel Shima Kanko, The Bay Suite, Restoran Jepang "Hamayuu" (731 Shinmei, Agocho, Kota Shima, Prefektur Mie) |
| 問 合 せ | Hotel Shima Kanko TEL:0599-43-1211(Perwakilan) 9:00-20:00 |
*Menu dapat berubah tergantung pada ketersediaan bahan.
